Levures

Levure de bière sèche et liquide pour le brassage | Autobrasseur

Découvrez notre large gamme de levures sèches ou liquides pour le brassage de bière, cidre, vin ou alcool fort.

Vous ne savez pas quelle levure choisir ? Consultez nos conseils et astuces en bas de page.

Brasser sa propre bière : Levure vin sèche MA33 - 8 gr - 10647

En Stock

Levures

Levure vin sèche MA33 - 8 gr

10647

3,99 €

Cette souche a la capacité de réduire l'acide malique de 30 à 35 % et l'acidité titrable totale, ce qui la rend idéale pour les vins jeunes destinés à une consommation précoce et pour l'utilisation avec des fruits riches en acide.✔ Pour les vins jusqu'à 14 % vol. ✔ Idéale pour les fruits de campagne naturellement riches en acide ✔ Reconnue pour sa...

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Brasser sa propre bière : Levure vin sèche VR21 - 8 gr - 10642

En Stock

Levures

Levure vin sèche VR21 - 8 gr

10642

3,99 €

Cette levure, adaptée à tous les styles de vins rouges (à l'exception des vins à fort degré d'alcool, supérieurs à 15 % vol.)✔ Pour les vins jusqu'à 15 % vol. ✔ Convient aux cépages Cabernet Sauvignon, Syrah, Shiraz, Zinfandel, Grenache, Tempranillo et Sangiovese. ✔ Besoin moyen en nutriments pour la levure

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Brasser sa propre bière : Levure vin sèche R56- 8 gr - 10644

En Stock

Levures

Levure vin sèche R56- 8 gr

10644

3,99 €

Une souche adaptée aux vins rouges qui rehausse le corps et la texture en bouche, développe des arômes fruités complexes et favorise la structure et le potentiel de garde.✔ Pour les vins jusqu'à 13,5 % vol. ✔ Convient aux cépages Merlot, Malbec, Nebbiolo, aux vins de fruits et plus encore. ✔ Besoin moyen en nutriments pour la levure

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En Stock

Levures

Levure sèche Mead 7 gr

001.015.7

3,99 €

Levure sèche adaptée à tous les types d'hydromels. ✓ Pour tous les types d'hydromels ✓ Des résultats cohérents ✓ Large plage de températures ✓ Tolérance élevée à l'alcool ✓ Sans OGM et végétalien

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Levures

Levure sèche Mead 100 gr

001.015.100

11,99 €

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Brasser sa propre bière : Levure vin sèche BV7- 8 gr - 10643

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Levures

Levure vin sèche BV7- 8 gr

10643

3,99 €

Une souche de levure pour vins blancs qui rehausse le volume et l'intensité pour une expression optimale des arômes variétaux.✔ Pour les vins jusqu'à 13 % vol. ✔ Convient aux cépages Chardonnay, Sémillon, Muscat, Pinot Gris et autres. ✔ Besoin moyen en nutriments pour la levure

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Brasser sa propre bière : Levure vin sèche CL23- 8 gr - 10640

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Levures

Levure vin sèche CL23- 8 gr

10640

3,99 €

Une souche polyvalente au profil sensoriel très neutre, convenant à la plupart des styles de vin, et plus particulièrement aux vins blancs, rosés et effervescents.✔ Pour les vins jusqu'à 18 % vol. ✔ Convient aux Cabernet Sauvignon, le Chardonnay, les vins de légumes et bien d'autres. ✔ Besoin moyen en nutriments pour la levure

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Brasser sa propre bière : Levure vin sèche CR51- 8 gr - 10646

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Levures

Levure vin sèche CR51- 8 gr

10646

3,99 €

Ce cépage est idéal pour les vins rouges, notamment ceux que l'on souhaite légers, frais et fruités.✔ Pour les vins jusqu'à 13,5 % vol. ✔ convient aux Pinot Noir, Gamay et autres cépages. ✔ Besoin moyen en nutriments pour la levure

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Brasser sa propre bière : Levure vin sèche AW4- 8 gr - 10645

En Stock

Levures

Levure vin sèche AW4- 8 gr

10645

3,99 €

Cette souche très aromatique, idéale pour les vins blancs et rosés, confère au vin des esters aromatiques parfumés qui rehaussent l'expression variétale et les arômes.✔ Pour les vins jusqu'à 14,5 % vol. ✔ Convient notamment au Riesling et au Gewürztraminer. ✔ Besoin moyen en nutriments pour la levure

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Brasser sa propre bière : Levure vin sèche CY17- 8 gr - 10641

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Levures

Levure vin sèche CY17- 8 gr

10641

3,99 €

Une souche de levure pour vin blanc, idéale pour l'élaboration de vins secs, doux et rosés. ✔ Pour les vins jusqu'à 15 % vol. ✔ Convient aux Sauvignon Blanc, Zinfandel, Muscat, Muscadet, vins de dessert et bien plus encore. ✔ Besoin moyen en nutriments pour la levure

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Brasser sa propre bière : SafAle BE-256 (Abbaye) 500 gr - 050.038.9

Livrée sous 3 semaines !

Levures

SafAle BE-256 (Abbaye) 500 gr

050.038.9

(2 avis)

89,00 €

Une levure de haute fermentation recommandé pour le brassage des bières de type abbaye, connus pour leur forte teneur en alcool. Fermente très rapide et révèle des arômes subtils et bien équilibrés. Convient également pour la refermentation en bouteille.

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Brasser sa propre bière : Diamond™ Lager LalBrew - 500gr - 050.612.1

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Levures

Diamond™ Lager LalBrew - 500gr

050.612.1

125,00 €

✔ Pour produire différents types de bières lager ✔ Température de fermentation : 10 - 15 °C ✔ Paquet de 500gr

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Levure vin sèche MA33 - 8 gr

Levure vin sèche VR21 - 8 gr

Levure vin sèche R56- 8 gr

Levure sèche Mead 7 gr

Levure sèche Mead 100 gr

Levure vin sèche BV7- 8 gr

Levure vin sèche CL23- 8 gr

Levure vin sèche CR51- 8 gr

Levure vin sèche AW4- 8 gr

Levure vin sèche CY17- 8 gr

SafAle BE-256 (Abbaye) 500 gr

Diamond™ Lager LalBrew - 500gr